Ancora una volta Carlo Petrini parlando di cibi : la semplificazione fa bene alla tavola tocca un problema che vale in tutti i campi, la qualità delle carte è cosa diversa dalla sostanza o dall’essenza della qualità …
Ancora una volta Carlo Petrini parlando di cibi : la semplificazione fa bene alla tavola tocca un problema che vale in tutti i campi, la qualità delle carte è cosa diversa dalla sostanza o dall’essenza della qualità …
L ‘articolo di carlo petrini mette in luce gli effetti della pressione burocratica su un settore economico che era molto vitale …